comida al vacío
Disfruta, nosotros nos encargamos
¿Qué es nuestra línea de comida al vacío?
En Fábrica de Alimentos Gourmet, hemos perfeccionado la técnica de cocción y empacado al vacío para llevar la experiencia de un banquete directamente a tu empresa o evento, sin perder ni un ápice de sabor, textura o nutrientes.
Nuestros platos son preparados por chefs expertos y sellados herméticamente, garantizando una frescura prolongada y una regeneración sencilla que mantiene la calidad de un plato recién hecho.
Beneficios de elegir nuestro Formato al Vacío
- Sabor Intacto: Al cocinarse en sus propios jugos, las carnes y vegetales mantienen una intensidad de sabor superior.
- Seguridad Total: El proceso de vacío elimina riesgos de contaminación externa y prolonga la vida útil del alimento de forma natural.
- Cero Desperdicio: Ideal para controlar porciones exactas en eventos corporativos o casinos empresariales.
- Logística Ágil: Facilita el transporte y el almacenamiento, permitiendo servir grandes grupos en tiempo récord.
COTIZA AHORA
Envíanos la siguiente información y si tenemos alguna duda nos pondremos en contacto lo más pronto posible.
«Calidad artesanal con tecnología de vanguardia. Llevamos la cocina de autor a su mesa, con la precisión que solo el vacío puede ofrecer.»
Nuestra Carta al Vacío
Diseñada para satisfacer los paladares más exigentes:
Proteínas Premium: Lomo de res en reducción de vino tinto, pechuga de pollo a las finas hierbas o salmón en costra de eneldo.
Guarniciones Gourmet: Puré de papa rústico trufado, vegetales baby al vapor o risotto de setas.
Salsas de Autor: Listas para bañar tus platos y elevar la experiencia sensorial.
¿Para quién es este servicio?
Eventos Corporativos: Almuerzos de trabajo donde la agilidad es clave sin sacrificar la elegancia.
Dotación para Casinos: Soluciones de alimentación de alta gama para ejecutivos y colaboradores.
Catering Remoto: Si tu evento es fuera de la ciudad, el formato al vacío asegura que la comida llegue perfecta.
Stock Gourmet: Empresas que desean tener platos listos para sus directivos en cualquier momento.
NUESTRO TRABAJO
Servicios de catering profesional para bodas, eventos corporativos y más.
¿Por qué elegirnos?
Eleve su evento, deleite a sus invitados
Contamos con un equipo capacitado que garantiza atención personalizada, puntualidad y un servicio impecable en cada evento.
Trabajamos con compromiso, responsabilidad y pasión, ofreciendo confianza y calidad en cada uno de nuestros procesos.
Nos encargamos de todo el servicio gastronómico para que usted disfrute su evento sin preocupaciones.
Aplicamos estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria para asegurar productos frescos y confiables.